Ho passato tutta la mia vita nel campo dell’abbigliamento.
Sono appassionata di tessuti e tendenze, sia per la moda che per la casa.
Con il tempo ho capito che mi sento a mio agio se indosso e mi circondo di cose che mi fanno stare bene, seguendo il mio stile.
Ora l’ho adottato come stile di vita.
Il cibo è stato sempre uno dei punti principali della mia vita.
Adoro cucinarlo, ma altrettanto mangiarlo.
Cucinare è un momento solo per me. Un momento in cui canticchio, assaggio, abbino, azzardo, penso, rido e ballo sulla mattonella mentre mescolo.
Amo le verdure. Mi permettono di dare freschezza a qualunque piatto, soprattutto abbinandole con legumi, cereali e spezie.
Amo la pasta. Uno spaghetto con pomodoro, aglio e basilico per me è come un baciamano, un classico intramontabile e indispensabile.
Così come la pizza, un amore giovanile che ancora mi arrossisce le guance ogni volta che la vedo lievitare bene ed uscire fumante dal forno.
Amo il pesce. Condito con pochi ingredienti, così da non nascondere il profumo del mare.
Amo le carni. Le preferisco in cottura lenta in padella o brasate.
L’importante è che si senta il profumo del rosmarino e ad accompagnarle ci siano delle fette di pane per la scarpetta.
Amo le spezie e le erbe aromatiche con i loro poteri curativi.
Mi piacciono i dolci, specialmente quelli dove posso affondare un cucchiaio, prediletto è il gelato…quello al pistacchio…quello buono.
Potrei stare qui ad elencare tutta la mia vita, ma la scoprirete col tempo.
Love V.
